maharashtrian recipe

१४व्या शतकात अल्लासनी पेड्डन यांनी लिहिलेल्या ‘मनुचरित्र’ या तेलगू ग्रंथात ‘बकशम’ या नावाने पुरणपोळीचा उल्लेख आढळतो.

फडणवीस किती पुरणपोळ्या खातात ते जाऊद्या, पुरणपोळीचे हे फायदे ठाऊक आहेत का?

पुरण पोळीला तमिळमध्ये परुप्पू पोली, कन्नडमध्ये होलिगे किंवा ओब्बट्टू, कोकणीमध्ये उब्बती अशी विविध प्रादेशिक नावे आहेत.

हातात घेतलेलं काम जेंव्हा यशस्वी होतं तेंव्हा लोकांना तुमची महती कळते. पूर्णब्रह्मची ख्याती भारताची वेस ओलांडून विदेशात पोहोचली आहे.

आपली आजी हे त्यांच्या YouTube चॅनल चं नाव आहे. १२० पदार्थांचे विडिओ त्यांनी चॅनल वर अपलोड केले आहेत. ही चकित होण्यासारखीच कामगिरी आहे.