काळ मीठ

काळ्या मीठात सोडियमचे प्रमाण कमी असून, हे मीठ अँटिऑक्सिडंट आहे. त्याचबरोबर लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम यासारखी खनिजे मोठ्या प्रमाणात असातात.