मुघल बादशहा औरंगजेब, याने हिंदुस्थानातील महत्त्वाची देवस्थाने नष्ट करण्याची एकही संधी सोडली नाही. इसवी सन १७०६मध्ये त्याने सोमनाथ मंदिर सुद्धा नामशेष केले.
हे सारे बदलाचे वारे वाहताना आपल्या हातातून काही गोष्टी मात्र निसटून गेल्या. चुलीऐवजी स्टोव्ह मग गॅस, ओव्हन, मिक्सर यांनी हळूहळू स्वयंपाकघरात पावलं टाकली.
आपल्या पूर्वजांनी फार विचारपूर्वक शास्त्रोक्त पद्धतीने आपल्या खानपानाचे पदार्थ, मसाले, मसाल्यात वापरण्याचे घटक पदार्थ, त्याचे प्रमाण हे सर्व काही बनवले आहे.
मुघल बादशहा औरंगजेब, याने हिंदुस्थानातील महत्त्वाची देवस्थाने नष्ट करण्याची एकही संधी सोडली नाही. इसवी सन १७०६मध्ये त्याने सोमनाथ मंदिर सुद्धा नामशेष केले.
